Bramborový salát. Pokrm, který měl smazat třídní rozdíly

Dva na Dvojce

Vánoce u Kinských: Kapří filety na přepuštěném másle, modlitba a promyšlené dárky

Pochoutkový rok

Vánoční klasika podle kulináře Petra Stupky

Kuchařské čarování

Šéfkuchař Roman Paulus: Na Vánoce dbám na výběr ryb a rozdělení práce

Pochoutkové Vánoce

Pivo se u nás pilo jen o svátcích. Ani svíčková není jednoznačným králem, říká historik stravování

Host do domu

S vůní tradice: Příběh kapra. O jeho zpracování ve studené kuchyni s šéfkuchařem Romanem Paulusem

S vůní tradice: Příběhy potravin

Zámkem v Chotěboři plují stovky kaprů. Na tamní výstavě...

Česko – země neznámá

Zavařte, zavřete a naložte! Švestky, šípky i kdoule. Výrobkyně džemů vám prozradí, jak na to

Ve vlastní šťávě

Kapr na modro, salát vídeňského typu, polévka houbová. Proč ne? říká kuchař Václav Forman

Dobrá rada