Pochoutkové Vánoce
Šéfkuchař Roman Paulus: Na Vánoce dbám na výběr ryb a rozdělení práce
Pochoutkové Vánoce
Šéfkuchař Roman Paulus: Na Vánoce dbám na výběr ryb a rozdělení práce
Rádio vašeho kraje
V rodině je jediný kuchař. „Maminka i babička pracovaly v pohostinství, v rybárně, takže nějaký vztah k jídlu tam byl, ale jako kuchař jsem první. Díky nim mám vztah k rybám kladný a jejich příprava mě vždycky bavila.“
Patrik Rozehnal
