Glosa Pavla Maurera

Proč se vyplatí si za kvalitní vejce připlatit? Odpověď zná Pavel Maurer

Glosa Pavla Maurera

Radiožurnál

Drtivá většina vajec prodávaných ve velkoobchodech pochází od slepic z velkochovů, které většinou za celý svůj život neopustily klec dva krát dva metry. Proč je to špatně? A jak poznat kvalitní vejce od spokojené slepice?

2. února 2019, 12:10

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Glosa Pavla Maurera

Listopad 1989 přinesl revoluci i do naší gastronomie, připomíná Pavel Maurer

04:06 16. listopadu 2019, 12:45
Glosa Pavla Maurera

Experimentovat se musí! Pavel Maurer ochutnával čínská vína

03:34 19. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Příbor vznikl před staletími. Dodnes se používá v různých zemích jinak

03:34 18. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Vůně je předzvěst, varovný i přitažlivý signál našich chutí, říká Pavel Maurer

02:52 12. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Dáváte si pozor, jaké banány kupujete? Pavel Maurer radí, na co se rozhodně zaměřit

02:57 11. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Kdysi byl v restauracích zakázaný. Dnes se tatarák podává hovězí, telecí i rybí

02:37 5. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Tuhle salátovou zálivku si oblíbil Leonardo da Vinci. Byl kulinárním expertem

03:00 4. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Chodí zásadně v utajení a bez ohlášení. Inspektoři Michelinu nacestují desítky tisíc kilometrů ročně

03:15 28. dubna 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Přistupujte k jídlu stejně jako k sexu, radí Pavel Maurer

02:42 27. dubna 2019, 12:10

Další epizody

Ostatní také poslouchají

Znáte nejtypičtější český fast food? ptá se Pavel Maurer

Glosa Pavla Maurera
Pomlázka je od slova omlazení. Podle etnoložky nemá nic společného s výpraskem

Host do domu
Vejce: Jak udělat správné volské oko

Na vidličce Romana Pauluse
Jaké netradiční dekorace můžeme připravit pro Dušičky či Halloween

Dámská jízda
Houbařská sezóna začala. Co všechno lze z hub uvařit? A jak je jíst zasyrova?

Dva na Dvojce
Slepičí epidemie: proč jsou velkochovy riziko?

Vinohradská 12
Polévka je grunt. Potvrzuje to i šéfkuchař z ústecké Větruše

Host Dopoledního expresu
Kolik vajec snese slepice za rok a jak probíhá líhnutí kuřat?

Zvídavec Evy Sinkovičové
K plýtvání potravinami přispívají vysoké ceny a promoční akce, kritizuje Mikoška ze Svazu obchodu

Dvacet minut Radiožurnálu