Glosa Pavla Maurera
Takhle vypadalo menu krále a císaře Karla IV. Žádné pečené vrány ani bobři!
Glosa Pavla Maurera
Takhle vypadalo menu krále a císaře Karla IV. Žádné pečené vrány ani bobři!
Zajímáte se o středověk a jídlo, které se tehdy vařilo? Jídlo panovníků bylo v těch dobách velmi pestré, o několika chodech, mezi kterými byly i takzvané mezichody. Dochovaly se dokonce údaje o tom, co poobědval a povečeřel římský císař Karel IV. při své zimní cestě do Francie v roce 1378. Nahlédnout do jeho talíře vám umožní ve své gastroglose Pavel Maurer.
