Pochoutkový rok

Češi milují mák a ten bílý je pokladem s oříškovou příchutí

Pochoutkový rok

Češi milují mák a ten bílý je pokladem s oříškovou příchutí
Mák, makovice, sklizeň zralého máku

Rádio vašeho kraje

Máku je až 100 druhů. Některé jsou léčivé, jiné plevelné nebo okrasné. V potravinářství je nejdůležitějším druhem mák setý. Zemědělci ho pěstují pro olejnatá semena, která mohou mít nejrůznější barvy: bílá, žlutá, okrová, červená, fialová, hnědá, modrá, šedá a černá. Největší uplatnění mají mák bílý, šedý a černý. Všechny obsahují velké množství vápníku.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají