Glosa Pavla Maurera

Najít dobrou restauraci není problém. S kvalitním personálem je to už horší

Glosa Pavla Maurera

Radiožurnál

Znáte nějakou dobrou novou restauraci? Kvalitních podniků otevírá v poslední době celá řada. Najdete je na různých místech Česka, třeba v přestavěných zámečcích nebo loveckých chalupách. Zajdete na jídlo raději do alternativního bistra, restaurace s luxusním vybavením, nebo do podniku s příznivou cenou?

18. února 2018, 15:20

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Glosa Pavla Maurera

Listopad 1989 přinesl revoluci i do naší gastronomie, připomíná Pavel Maurer

04:06 16. listopadu 2019, 12:45
Glosa Pavla Maurera

Experimentovat se musí! Pavel Maurer ochutnával čínská vína

03:34 19. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Příbor vznikl před staletími. Dodnes se používá v různých zemích jinak

03:34 18. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Vůně je předzvěst, varovný i přitažlivý signál našich chutí, říká Pavel Maurer

02:52 12. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Dáváte si pozor, jaké banány kupujete? Pavel Maurer radí, na co se rozhodně zaměřit

02:57 11. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Kdysi byl v restauracích zakázaný. Dnes se tatarák podává hovězí, telecí i rybí

02:37 5. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Tuhle salátovou zálivku si oblíbil Leonardo da Vinci. Byl kulinárním expertem

03:00 4. května 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Chodí zásadně v utajení a bez ohlášení. Inspektoři Michelinu nacestují desítky tisíc kilometrů ročně

03:15 28. dubna 2019, 12:10
Glosa Pavla Maurera

Přistupujte k jídlu stejně jako k sexu, radí Pavel Maurer

02:42 27. dubna 2019, 12:10

Další epizody

Ostatní také poslouchají

Tyhle restaurace jsou pro nás vítězstvím. Pavel Maurer mluví...

Glosa Pavla Maurera
Méně obědů i hostů, málo večeří. To je současný obrázek velké části restaurací v podhůří Krkonoš

Zprávy pro Královéhradecký kraj
Číšníka byste neměli přivolávat nikdy, nabádá Ladislav Špaček. Když je to nutné, udělejte gesto

Pochoutkový rok
Babišova francouzská restaurace se pyšní michelinskou hvězdou

Zápisník zahraničních zpravodajů