Zápisník zahraničních zpravodajů
Jak se dřív vyráběl olivový olej? Pátrali jsme po tom na chorvatském Brači
Zápisník zahraničních zpravodajů
Jak se dřív vyráběl olivový olej? Pátrali jsme po tom na chorvatském Brači

Radiožurnál
Kdybyste pocházeli z přímořské vesničky obklopené olivovými háji, určitě byste se od svých prarodičů dozvěděli, jak se kdysi lisoval olivový olej. Zpracovat olivy od všech vesničanů trvalo dobrého půl roku, a navíc to byla celkem dřina. Jak se tedy tmavě zelená, pikantní a vitamíny nabytá tekutina vyráběla před nástupem moderních lisů? Podívejte se s námi například do historické vesničky Škrip na Brači…