Radiožurnál

Seriál Radiožurnálu

Musel zavřít hotel, tak založil bistro. Teď Miroslav Magerstein plánuje expanzi do dalších měst (5/7)

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Takzvané Poke Bowl misky, jídlo pocházející z Havaje, začal v době koronakrize rozvážet ředitel hotelu v Dolní Vltavici Miroslav Magerstein, aby nemusel propustit zaměstance | Poke CB

Ředitel hotelu Miroslav Magerstein musel dočasně uzavřít resort na břehu lipenské přehrady. Chtěl ale i přes to dát práci svým zaměstnancům, tak vymyslel koncept bistra s asijskými pokrmy poke bowls. „Když jsme přišli s tímto konceptem, tak jsme řešili, jakým způsobem můžeme vytížit naše zaměstnance, aby mohli dělat práci, která je baví. Poke bowls se jevily jako ideální nápad,“ popisuje Miroslav Magerstein, který už se ale nemůže dočkat, až znovu otevře resort s hotelem.
Matěj Vodička

Všechny epizody

Radiožurnál

Více ze stanice
Seriál Radiožurnálu

Seriál Radiožurnálu

Pravidelné seriály z vysílání Radiožurnálu. Zajímavá témata, reportáže z vašeho kraje, kulturních akcí i historie. Jednotlivé díly seriálů vysíláme během ranního, dopoledního, odpoledního, večerního i nočního a víkendového proudového vysílání. Všechny záznamy epizod najdete na webu.

Více z pořadu

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu