K Velikonocům patří mladé maso, nejoblíbenější je to králičí. Podává ho ve své restauraci i Zdeněk Pohlreich

Králík na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem | Café Imperial

Zajíc patří k nejmladším symbolům Velikonoc. V antické mytologii byl symbolem štěstí, ale i krátkého života. Ve Starém zákoně byl pro změnu považován za kulticky nečistého a jeho maso se nesmělo jíst. „Křesťanská kultura spojila zajíce, podobně jako králíka, s tělesnou žádostivostí, kterou středověká církev považovala za druhý nejhorší smrtelný hřích, uváděný hned po lakotě,“ píše Valburga Vavřinová v Malé encyklopedii Velikonoc.

03:32 9. dubna 2023, 10:04

Nejposlouchanější

Další audia

Rádio vašeho kraje

Více ze stanice

Pochoutkový rok

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 je na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlaste se i vy >>

Více z pořadu