Hobby magazín speciál
Čokoládu mlsáme nejen o Vánocích, bývala považována za pokrm bohů
Hobby magazín speciál
Plzeň
Kakaové boby sloužily dávným civilizacím jako platidlo, obětina i k různým rituálům, např. lásky a plodnosti. Kakaovník pravý je strom z čeledi slézovitých, latinským názvem Theobroma cacao, v překladu pokrm bohů.
Soňa Vaicenbacherová
Přepis epizody
-
O Vánocích, vánočních zvycích, ale také o jesličkách si teď budu povídat s paní Ivanou Svobodovou, která je emeritní etnografkou klatovského muzea. Jaká je vůbec historie vánočních stromků, protože ty jsou jedním z velkých symbolů Vánoc.
-
Informace o tradici zdobení vánočního stromku máme od 16. 17. století z některých zemí v Německu, kdy se vánoční stromeček různě ozdobený pamlsky objevuje na cechovních slavnostech tamních řemeslníků. Ale tady je třeba zdůraznit, že i naši předkové před příchodem křesťanství o tom zimním slunovratu, který vlastně Vánoce v tom křesťanském pojetí nahradili, tak symbolizovaly věčný život, který se pro ně tím zimním slunovratem zase naplňoval v novém, blížícím se vegetačním období, a proto své příbytky zdobily právě stále zelenými rostlinami. Nejčastěji jehličnany, ale spíš v podobě větví nebo celých stromků.
-
My si můžeme vybrat mezi stromkem, umělým stromkem v květináči, ale také stromkem řezaným o zdobí moje ozdobami o řetězy z Číny a mnohdy to spíš připomíná malou pouť. Ale jak se zdobily dříve?
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Dopřejte si čtvereček hořké čokolády i šálek kakaa. Zlepšíte si krevní oběh i výkonnost mozku
Babské rady
-
Historie koření hřebíčku je jedno velké dobrodružství
Hobby magazín speciál
-
Vaše každodenní inspirace: Dáme si lehký oběd
Káva o čtvrté
-
Dejte si před jídlem kostičku hořké čokolády. Sníte toho pak méně a ještě prospějete srdci
Přírodní lékárna
-
Povídání o čokoládě. Kdo by ji měl zařadit do jídelníčku a...
Hubněte zdravě s Kateřinou Cajthamlovou
-
Kuchařská inspirace k masopustu
Kuchařské čarování
-
Pečené brambory se slaninou
Dobroty Dáši Kubíkové
-
Když se potkají dva Francouzi ve vietnamském pralese, vznikne nejlepší čokoláda v jihovýchodní Asii
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Léčba vysokého krevního tlaku
Zdraví v cajku