Zápisník zahraničních zpravodajů

Na polské štědrovečerní talíře se pomalu vrací zapomenutý recept na kapra

Zápisník zahraničních zpravodajů

Na polské štědrovečerní talíře se pomalu vrací zapomenutý recept na kapra
Šéfkuchař Grzegorz Pomietlo

Radiožurnál

Správná štědrovečerní večeře v Polsku má mít 12 chodů, stejně jako bylo apoštolů. Na svátečním stole v Polsku obvykle nesmí chybět třeba řepová polévka barszcz, pirožky a stejně jako u nás kapr. Poláci ho obvykle jen smaží. V Dolním Slezsku ovšem dříve bývalo tradicí kapra dusit v pivu a podávat se zelím.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají