Zápisník zahraničních zpravodajů
Na podzim propukají na Slovensku husí hody
Zápisník zahraničních zpravodajů
Na podzim propukají na Slovensku husí hody
Radiožurnál
Pečená husa patří k podzimu stejně pevně jako třeba svatomartinské víno. Na Slovensku se husí hody staly přímo podzimní kulinářskou povinností. V husím byznysu vyniká hlavně jedna vesnice kousek za Bratislavou, Slovenský Grob, kterému se někdy říká hlavní město husích hodů. Spousta Čechů je tam jako doma – ostatně výraznou část klientely zdejších restaurací tvoří cizinci.
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Strekovské víno si svou netradiční chutí získalo obdiv světových sommeliérů. Doma o něj zájem nemají
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Perla Slovácka. Vinohradnické Vlčnovské búdy vás uchvátí...
Česko – země neznámá
-
Tisíce litrů vína vyrobí producenti na jihu Čech. Pěstování vinné révy mají většinou jako koníčka
Zprávy z jižních Čech
-
Poslechněte si: Pochoutkový rok 29. 10. 2023
Pochoutkový rok
-
Bez poctivého šlapaného zelí a pohanky se neobejdeme, říká valašský šéfkuchař Jiří Hrachový
Ve vlastní šťávě
-
Jak některé pražské restaurace vnímají moderní českou kuchyni Aneb kuchařovo zoufalství
Glosa Pavla Maurera