Na vidličce Romana Pauluse

Amuse Bouche: Co to je? Speciální jednohubka na zkoušku

Na vidličce Romana Pauluse

Dvojka

Jedná se o pokrm takříkajíc na zkoušku, nebo chcete-li dárek šéfkuchaře. Tímto způsobem restaurace často testují, co nového do menu přidají. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Roman Paulus

15. července 2021, 13:17

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Na vidličce Romana Pauluse

Kozí mléko: Je lépe stravitelné

02:44 17. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Holub: Je poměrně náročný na přípravu

02:59 16. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Rakousko: Kaiserschmarrn rozhodně stojí za ochutnání

03:32 15. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Kukuřice: Jako popcorn ji znají všichni

03:43 14. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Křepelky: Je to jednohubka, která má jemné maso

03:07 10. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Španělská šunka: Je sušená a skutečně vynikající

03:44 9. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Varné desky: Dnes jsou k dispozici různé druhy sporáků

02:48 8. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Tapas: Jsou to teplé i studené menší pokrmy

02:31 7. března 2022, 13:47
Na vidličce Romana Pauluse

Kulajda: Jaký je správný postup přípravy

03:17 3. března 2022, 13:47

Další epizody

Ostatní také poslouchají

Špenát: Je plný chutí a vitamínů

Na vidličce Romana Pauluse
Opačný pohled na pohostinství: Co všechno si myslí číšníci a...

Glosa Pavla Maurera
Pohankový salát z červené řepy. Jednoduchý recept Romana Pauluse za hubičku

Vaření za hubičku s Romanem Paulusem
Salát s kapřími kousky a koprovým dipem vychválil Pavel Nový

Pochoutky na talíři
Hospodský tatarák podle Romana Pauluse

Pochoutkový rok
Tip Juliany Maškrtnice: Vyzkoušejte restauraci Čestr, jejich maso je hotová řeznická aromaterapie

Tip