Jídlo může být uměleckým dílem. Jak ale poznáme, zda nám uvařil kuchařský Picasso nebo Renoir?

Food styling - jídlo | Foto: CC0 License,Karolina Grabowska

Věříte, že jídlo funguje tak trochu jako obraz? Pro mnoho národů je jídlo svým způsobem uměleckým dílem. Nezáleží pouze na chuti a na vůni, i když přiznejme si na rovinu, že nakonec nás to zajímá ze všeho nejvíc, ale v mnoha zemích věnují kuchaři obrovskou pozornost také gastronomickému designu. A věřte, že to není jen manýra, ale skladba ingrediencí a barev má své zákonitosti a objektivní důvody.