Zápisník zahraničních zpravodajů

Zjistili jsme, v čem tkví tajemství jednoho z nejlepších sýrů na světě. Svou roli hraje i plíseň

Zápisník zahraničních zpravodajů

Zjistili jsme, v čem tkví tajemství jednoho z nejlepších sýrů na světě. Svou roli hraje i plíseň
Malá ochutnávka: ten bílý vpravo je kozí sýr, vlevo nad ním úžasný ovčí s lanýži, vedle něj mladý ovčí, následuje vyzrálejší ovčí

Radiožurnál

Ovčí sýr z chorvatského ostrova Pag, známý jako Paški sir, patří k nejlepším sýrům na světě. Dokazují to početná mezinárodní ocenění, která ve své kategorii pravidelně získává. Proč je tak výjimečný, to se dá nejlépe zjistit přímo na místě, kde se Paški sýr vyrábí.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají