Příběhy z kalendáře
Vynález bramborových lupínků neboli chipsů. Pátrání po jednom prvenství
Příběhy z kalendáře
Dvojka
24. srpna 1853 v americkém městečku Saratoga Springs v lázeňské restauraci Moon`s Lake House usmažil šéfkuchař George Crum poprvé chipsy. Alespoň to tvrdí legenda. Životní dráha George Cruma, šéfkuchaře, lovce a rybáře je v každém případě obdivuhodná. George Crum se vyšvihl z nejnižších sociálních vrstev na oblíbeného majitele restaurace a hostil prezidenty. Možná nebyl první, kdo bramborové lupínky usmažil, ale rozhodně se zasloužil o jejich popularitu.
Jan Čenský, Jitka Novotná
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Edgar Rice Burroughs. Muž, který přivedl na svět pána opic
Příběhy z kalendáře
-
Vražedné kombinaci soli, tuku a křupnutí není snadné odolat. Brambůrky slaví 170 let
Vlna
-
1968 – Jozef Kroner vypráví rybářskou příhodu
Auditorium
-
Postavil si loď a obeplul na ní svět. Příběh Richarda Konkolského je fascinující, říká životopisec
Host Lucie Výborné
-
Expedice do světa zmrzliny. Miska sněhu přelitá hroznovou šťávou, tak vypadal její předchůdce
Expedice
-
Iva Pekárková: Příběh opuštěného racčete
Glosa Plus
-
S vůní tradice: Příběh kapra. O jeho zpracování ve studené kuchyni s šéfkuchařem Romanem Paulusem
S vůní tradice: Příběhy potravin
-
Meteor o geniálním živočichovi, prvním patentu a rychlé evoluci ryb
Meteor