Dobré dopoledne

Alfou a omegou dobrého piva je čistota

Dobré dopoledne

Alfou a omegou dobrého piva je čistota
Petr Kolařík, obchodní sládek rodinného pivovaru Bernard

Vysočina

Obchodní sládek není na pivotu při výrobě piva. To je rozdíl proti sládkovi studovanému. Ten pivu rozumí od začátku do konce a svůj čas tráví přímo v pivovaru. Naopak obchodní sládek má za úkol cestovat.
Hela Dvořáková

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají