Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Nákyp z husy podle Pacovského Knížky kuchařské z roku 1811

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Základní ingrediencí jsou husí játra, použít lze i kuřecí nebo vepřová

Liberec

Nějakou kuchařskou knihu bychom našli snad v každé domácnosti. V kuchyních našich babiček se objevovaly hojně až v 19. století, ale Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření nás zavedou do pravěku kuchařek a přidají recept na nákyp z husy.

2. října 2023, 10:50