Zdraví v cajku

Sladký život bez rizika? Množství cukrů v potravě je dobré si pohlídat

Zdraví v cajku

Sladký život bez rizika? Množství cukrů v potravě je dobré si pohlídat
Dezert

Rádio vašeho kraje

Cukry jsou jednou ze základních složek lidské potravy a nositelem chuti. Zatímco v minulosti byly značně ceněné a málo dostupné, druhá polovina 20. století přinesla zásadní zlom. Postupně ale lékaři začali zjišťovat, že přílišné množství konzumovaného cukru představuje rizikový faktor pro vznik civilizačních chorob. Evropští odborníci teď prostudovali tisíce vědeckých studií a svoje závěry předložili k veřejné diskusi.
Miroslav Šuta, Vladimír Šťovíček

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají