Zápisník zahraničních zpravodajů

V ruské Astrachani už pravý kaviár neseženete

Zápisník zahraničních zpravodajů

Populace vyzy velké v Kaspickém moři je zdecimovaná a hrozí, že bude brzy k vidění jen v místním muzeu

Radiožurnál

Červený, černý, zlatý i šedý – všechny tyto barvy patří jedné delikatese, na které si pochutnávali carové, evropští panovníci, sovětští pohlaváři i obyčejní lidé. Řeč je o kaviáru. Za tím nejlepším, tedy černým, odjakživa mířili obchodníci ke břehům Kaspického moře, do jihoruské Astrachaně. Nejslavnější doby, kdy bylo toto město spojováno s výrobou proslulé lahůdky, jsou však už dávno pryč.

6. srpna 2011, 10:06