Vaření s Mirkou Kuntzmannovou
Pšeničné „rizoto“ (bulgur)
Vaření s Mirkou Kuntzmannovou
Pšeničné „rizoto“ (bulgur)
Plzeň
Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice. Tím, že je předvařený, usnadňuje další úpravu. Používá se do polévek, na saláty, jako příloha či různě upravené rizota. V neposlední řadě ho můžeme použít i do rozličných nádivek nebo jím nastavit mletá masa při přípravě karbanátků či domácí sekané.
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Gastronomické kreace z mletého masa a chřestu
Kuchařské čarování
-
Česnek v sádle
Dobroty Dáši Kubíkové
-
I plíseň může být hodná, vysvětluje český výrobce japonské pasty miso
Ve vlastní šťávě
-
Masové kuličky se zelím si určitě všichni zamilují. A vám se přitom budou vařit snadno i rychle
Vaříme s Habadějem
-
Objevil se ve vašem obchodě mangold nebo pak choi? Sáhněte po něm
Přírodní lékárna
-
Kořenářská klasika. Proč se vyplatí mít kmín v kuchyni vždy při ruce?
Pochoutkový rok
-
Bramboráky jinak. Upečte je na plechu, ozvláštnit je můžete přidáním jablek nebo řepy
Babské rady
-
Recept z Dámské jízdy: Salát z kysaného zelí
Dámská jízda