Vaří Mirka Kuntzmannová

Zelnice a Židovské brambory. Výtečná staročeská jídla

Vaří Mirka Kuntzmannová

Zelnice a Židovské brambory. Výtečná staročeská jídla
Zelnice a židovské brambory

Plzeň

Tato jídla pocházejí z Přešticka. Protože se v kraji husařilo, to znamená, že se pěstovaly ve velkém husy, bylo dost husího sádla a škvarků. Ani o hlávkové zelí nebyla nouze.

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu