Střední Čechy

Josef Pajl u své sbírky historických nožů | Foto: Markéta Vejvodová, Český rozhlas

Nožíř Josef Pajl vyrábí nože už 44 let. Nože miluje už od dětství, neobešlo se to ale bez četných jizev na rukách. Ty ostatně přibyly i ve chvíli, kdy je začal v roce 1990 profesionálně vyrábět. Důležitým mezníkem bylo, že si osvojil původní způsob řemeslné výroby a začal vyrábět čepele nožů z vlastní uhlíkaté da­mas­cén­ské oce­li.

Markéta Vejvodová

Nejposlouchanější

Střední Čechy

Více ze stanice
Středočeské příběhy

Středočeské příběhy

Zajímavé osobnosti, netradiční povolání, rekordy a úspěchy ze středních Čech a Prahy.

Více z pořadu

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu