Radioporadna
Linh Phamová, specialistka na asijskou a vietnamskou kuchyni, má ale ráda všechny možné chutě světa
Radioporadna
Hradec Králové
Vietnamská kuchyně je velmi oblíbená v mnoha zemích světa, zároveň je považována za jednu z nejzdravějších. Právě této kuchyni se dnes věnujeme v radioporadně. Naším hostem je odbornice, která se v chutích, vůních i záludnostech této kuchyně opravdu vyzná. Linh Phamová se nestydí za to, že je rejžožroutka, naopak se tím pyšní.
Pavla Kindernayová
Přepis epizody
-
Vietnamské kuchyně je velmi oblíbená v mnoha zemích světa a zároveň je považována za jednu z nejzdravějších. Právě této kuchyni se dnes budeme věnovat. K poslechu i účasti v rádiu poradně zve Pavla Kindernayová, protože naším hostem je odbornice, která se v chutích a vůních i záludnostech této kuchyně opravdu vyzná. Líp, informoval, která se nestydí za to, že je rýže. Peroutka. Naopak se tím pyšní. Vítejte u nás. Dobré dopoledne. Dobrý den. Už podle jména je jasné, že nepocházíte z Čech. Kolik let jste žila ve Vietnamu?
-
Tak ve Vietnamu jsem žila čtyři roky a když mně byly čtyři roky, tak se naši přestěhovali sem do Čech a od té doby žiji tady. Takže v Čechách už jsem 28 let.
-
28 let. Vystudovala jste mezitím dvě vysoké školy, které ale s gastronomií nemají vůbec nic společného. Já jsem teda nikdy neuvažovala o tom, že by šla dělat u Castra.
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Víte, co je to polypragmazie? Pokud užíváme více jak 4 léky, tak stoupá riziko interakcí mezi nimi
Radioporadna
-
František Paleček, velitel, který si zakládal na špatné pověsti
Portréty
-
Vaše každodenní inspirace: Hlavně to zdraví!
Káva o čtvrté
-
Šamani v pravěku věděli něco víc. Znali přírodu i počasí, nastiňuje autor knihy Šaman ze země mamutů
Host Lucie Výborné
-
„Mohl za to řidič. Pořád jsme čekali, kdy se přijde omluvit.“ Zdena a její dcera Bára vypráví o…
Odpustit?
-
Edgar Allan Poe: Maska rudé smrti. Úkryt před morovou pandemií se stane děsivou pastí
Hororové povídky
-
Vlčí děti. Příběh sirotků, jimž poválečná nenávist vzala vše
Radiodokument
-
Jack London: Tulák po hvězdách
Četba na pokračování
-
Dům číslo 6
Podvečerní čtení
-
Dullahan
Rozluštěné záhady