Hudba pro gurmány. Lukáš Hurník uvádí Polední koncerty k prostřené tabuli
Nabízíme pět Poledních koncertů, které mají společné téma – hudbu nejen k pokrmům a nápojům, ale také o nich.
Hudba k tabuli
Vychutnáme si Telemannovu Tafelmusik, Michnovu Mariánskou muziku, Bachovu Orchestrální suitu č. 3, Biberovu Serenadu a Mozartovu Grand partitu.
Hudba hasící žízeň
Podává se Mozartův Chléb s máslem, dvě scény z Mozartova Dona Giovanniho, Smetanova Šárka, Ravelova opera Dítě a kouzla, suita Chvála Čaje Štěpána Raka, kousek Kantáty o čaji Lukáše Hurníka a Bachova Kantáta o kávě.
Míchané nápoje
Po Telemannově Tafelmusic ochutnáme nápoj lásky z opery Tristan a Isolda a Mimeho polévku ze Siegfrieda, obojí z kuchyně Richarda Wagnera, Saint-Saënsův Karneval zvířat a balet Manuele Rozentala Gaité Parissienne.
Nebeská hostina
Budeme hodovat na dvou ukázkách z Bachových duchovních kantát, Ebenových varhanních Biblických tancích, Mozartově Ave verum a Franckově Panis angelicus, Pange lingua zazní ve zpravování Francesca Provenzale a po Messiaenově skladbě, která dala jméno celému dílu se ponoříme do Bachových Matoušových pašijí.
Na zdraví!
Chutná a tělu i duši prospěšná krmě se bude podávat ve scéně z Pucciniho Bohémy, Orffově kantátě Carmina burana, dnes módní pokrm z hmyzu ochutnáme v Rousselově Pavoučí hostině, vitamíny načerpáme ze Tří skladeb ve formě hrušky Erica Satieho a po 3. větě ze Symfonie č. 1 vegetariána Gustava Mahlera vše zakončíme Ódou na gastronomii Jeana Francaixe.
Připravil: Lukáš Hurník
Premiéra: 16. 8. 2021
