Pochoutkový rok

Muž, který v Česku tvoří houbovou gastronomii

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Pochoutkový rok

Muž, který v Česku tvoří houbovou gastronomii
Juraj Macúch se věnuje houbové gastronomii

Rádio vašeho kraje

Juraj Macúch se brání označení profesionální houbař. Nezahrnuje totiž kuchaře a potravinářského technologa. Až jejich kombinace vystihuje jeho práci, houbovou gastronomii.

Více z pořadu