Na vidličce Romana Vaňka

Blanšírování: Kouzlo, nebo exaktní postup?

Na vidličce Romana Vaňka

Blanšírování: Kouzlo, nebo exaktní postup?
Blanšírovaný špenát

Dvojka

Jak na blanšírování? Na kterou zeleninu funguje nejlépe? Exkluzivně pro stanici Dvojka připravil Roman Vaněk.