Hovory
Cukrář vyrábí šperky stejně jako zlatník. Nám ale zůstává jen ta fotka na sítích, říká mistr cukrář Skála
Hovory
Plus
„Je nás málo. Většinou ani nehledám mezi čerstvě vyučenými cukráři, kteří nejsou motivovaní k práci. Raději sahám po nevyučeném nadšenci, který do práce chodí rád a rád se učí novým věcem. Tím ale nechci říct, že jsou cukrářské školy snad špatné – je jich ale hodně a nemají pro své žáky dostatek pořádné praxe,“ říká v pořadu Hovory mistr cukrář Lukáš Skála.
Naděžda Hávová
Přepis epizody
-
Větrník, koňaková špička, indiánek anebo spíš laskonka. Po čem tak asi sáhnete, když už jste v cukrárně a hledáte klasiku anebo nějaké importované novinky? A kolik jste za takovou laskonku ochotni v cukrárně nechat? Říká se Dolce Vita. Ať už máte život sladký nebo ne, následující minuty sladké budou. Ze studia ČRo Plus zdraví Naděžda Hávová.
-
A mým hostem je dnes cukrář Lukáš Skála. Vítejte u nás. Dobrý den. Dobrý den. Lukáši. My ne. Den, abyste něco sladkého neochutnal.
-
Nemine. Ani když nejsem v práci, tak stejně, i když nepracuji, tak si musím dát aspoň nějakou sušenku nebo něco. Doma musíme mít něco sladkého.
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Tereza Kostková šla na pouť Toskánskem. „Chybí mi setkání se mnou. Potřebovala jsem být v tichu“
Blízká setkání
-
Do Ypsilonky mě vždycky táhla skvělá parta lidí, ohlíží se herec Vacek. Divadlo slaví šedesátiny
Host Lucie Výborné
-
V bodyshamingu se společnost neposunula ani o píď, tvrdí režisérka dokumentu Tělo v mé hlavě
Hovory
-
Záměna pacientek na Bulovce
Vinohradská 12
-
Jiří Březina: Vzplanutí
Četba na pokračování
-
Smrt tatínka byla jako atomovka. Můj život to hodně poznamenalo, ohlíží se herečka Vendula Křížová
Až na dřeň
-
Jsme opak popelářů. Z odpadků po zaniklých civilizacích rekonstruujeme život, vypráví archeolog
Host Radiožurnálu
-
Češi nepřehlížejí jenom polskou kuchyni, ale celé Polsko, tvrdí Jedlíci na cestách
Casablanca
-
Baví mě bořit stereotypy, píchat do vosího hnízda a hrát jinak, říká violoncellistka Kovalová
Osobnost Plus
-
Petra Soukupová: Kočky
Četba s hvězdičkou