Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Zelné knedlíky

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Zelné knedlíky
3 dny starý chléb nakrájíme na kostky a smícháme s jedním žloutkem

Liberec

Jednou z nejdůležitějších surovin našich babiček byly brambory. Někdy jako hlavní jídlo, jindy jako příloha. Ale příloh znaly více. Některé z nich jsou už pozapomenuty. Třeba zelné knedlíky. Jak na jejich přípravu natočil redaktor Jaroslav Hoření se sběratelkou receptů Vladimírou Jakouběovou.