Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Koroptve na Kýchavnou neděli
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Koroptve na Kýchavnou neděli
Liberec
V dobách našich babiček se i ve městech vařilo hlavně z čerstvých surovin. Možnosti jejich ukládání na delší dobu byly mnohem omezenější než dnes. A tak existovaly kuchařské knihy, které rozepisovaly recepty podle jednotlivých měsíců. A z jedné takové pochází tento recept na koroptve.