Zprávy pro Plzeňský kraj

V plzeňských Křimicích šlapou zelí v modřínových kádích, jako jediní v Evropě se drží tradice

Zprávy pro Plzeňský kraj

V plzeňských Křimicích šlapou zelí v modřínových kádích, jako jediní v Evropě se drží tradice
Stránka pořadu
V křimické zelárně dbají na tradici. Zelí tam šlapou a následně kvasí v modřínových kádích

Plzeň

Kysané zelí se v bývalém pivovaru rodiny Lobkowiczů v plzeňských Křimicích vyrábí už od poloviny minulého století. Svou charakteristickou chuť má díky modřínovým kádím, které tam používají k výrobě této tradiční pochoutky jako jediní v Evropě.
Veronika Krátká

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody