V křimické zelárně dbají na tradici. Zelí tam šlapou a následně kvasí v modřínových kádích | Foto: Veronika Krátká, Český rozhlas

Kysané zelí se v bývalém pivovaru rodiny Lobkowiczů v plzeňských Křimicích vyrábí už od poloviny minulého století. Svou charakteristickou chuť má díky modřínovým kádím, které tam používají k výrobě této tradiční pochoutky jako jediní v Evropě.
Veronika Krátká

Nejposlouchanější

Zprávy pro Plzeňský kraj

Zprávy pro Plzeňský kraj

Nejnovější informace o dění v regionu, doma, ve světě a ve sportu. Součástí jsou i dopravní zprávy.

Více z pořadu

Více z pořadu

Nejposlouchanější

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu