Zápisník zahraničních zpravodajů
Původní obilí, receptura i způsob přípravy. Americký polní pekař dělá chleba stejný jako před 250 lety
Zápisník zahraničních zpravodajů
Původní obilí, receptura i způsob přípravy. Americký polní pekař dělá chleba stejný jako před 250 lety
Radiožurnál
Netradiční živnost se rozhodl provozovat americký kuchař s vášní pro vojenskou historii. Zázemí moderní kuchyně vyměnil za kočovný život v doslova polních podmínkách. Stal se pekařem, který pro účastníky a návštěvníky historických slavností peče chléb stejným způsobem a ze stejných surovin jako v 18. století v době války za nezávislost Spojených států. A svoji pec si vozí s sebou.
Pavel Novák
