Vykopávky
Ach jo, zase to telecí! Řízek je mnohem míň český, než jsme si mysleli
Vykopávky
![Václav Havel naklepává řízky (archivní snímek z Hrádečku)](/sites/default/files/styles/detail/public/rapi/84377046610af6ddc54d910b1dd7a22b.jpg?h=74205bc6&itok=dx-mMmQN)
Radio Wave
„Vídeňský řízek pochází z Vídně, jak se ale octnul tam, to už není tak jisté.“ Odkud až sem k nám, do srdce Evropy, přišla tato pochoutka v trojobalu? Proč se pořád jedlo jen telecí? A v jaké národní kuchyni se české země inspirovaly po rozpadu monarchie? Na Radiu Wave pokračují Vykopávky, ve kterých si historik, komička a moderátorka pochutnají na českém národním klenotu – řízku.
Hana Řičicová, Lucie Macháčková, Martin Franc
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
„S kým se sprchuju, tam patřím.“ S Vykopávkami do lázní a salonu krásy
Vykopávky
-
Osudové osmičky
Dokument
-
Host: Daniel Hagen
Hovory
-
Zajímá vás, jaká je historie chovu kaprů u nás? Kudy a kdy se k nám kapři dostali? Jak se ve…
Za starých časů
-
Historička Doležalová: Samostatné Československo? Ekonomicky jsme se nikdy od Rakouska neodpoutali
Jak to vidí...
-
Kam míří slam poetry? K davům, nebo do popelnice?
On Air
-
Se zbraní v ruce. Protikomunistický odbojář Vladimír Hučín slaví 70. narozeniny
Příběhy 20. století