Co kdybyste mohli jíst maso, aniž by kvůli tomu musela umírat zvířata? Ochutnali jsme maso vypěstované v laboratoři

Maso vypěstované v laboratoři. Dobrou chuť. | Foto: Vojtěch Koval, Český rozhlas

Americká společnost JUST přivezla na festival moderních technologií Future Port Prague kuřecí nugety, které vypěstovala v laboratoři z buněk odebraných drůbeži. Do běžného prodeje se zatím kvůli své vysoké ceně nedostanou, jsou ale možnou budoucností stravování. Oproti velkochovům totiž potřebuje na výrobu masa jen naprostý zlomek půdy, vody i energie. Jak chutnalo umělé maso reportérovi Experimentu Vojtěchu Kovalovi?

03:58 15. září 2019, 17:45

Nejposlouchanější

Další audia

Radiožurnál

Více ze stanice

Magazín Experiment

Vědecko-technologický magazín Radiožurnálu. Zabýváme se nejnovějšími vynálezy a zjišťujeme, nad čím bádají nejen čeští vědci. Zajímá nás také zákulisí vědy, jak vlastně žijí lidé, kteří zasvětili život vědě a jak fungují špičkové laboratoře. Nezapomínáme ani na moderní technologie – jaké je čeká budoucnost, jak budou sloužit člověku… nebo to bude jinak?

Více z pořadu