Jezte, ať vám to sluší
O radosti z jídla i ze života: Náhražky masa. Jaké způsoby úpravy tofu jsou chutné a vhodné pro začátečníky?
Jezte, ať vám to sluší
O radosti z jídla i ze života: Náhražky masa. Jaké způsoby úpravy tofu jsou chutné a vhodné pro začátečníky?
Dvojka
Co to vlastně náhražky masa jsou? Jsou zdravější než maso? Podle čeho bychom je měli vybírat? Na co si dávat pozor? Je nějaká nevhodná náhražka masa? Hrozí při nahrazování masa nedostatek některých živin? Spousta náhražek obsahuje různá aditiva, není to špatně? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Andrea Jakešová, Tereza Bebarová
