V pálenici vám vypálí jakékoli ovoce. Je to ale omezeno množstvím vypáleného alkoholu

přípitek | Foto: Martin Dorazín, Český rozhlas

Po třech chudých letech se letos očekává úspěšná úroda ovoce. Vedle moštu, sirupu, zavařenin, kompotů, můžeme ovoce také převést do skupenství kapalného, a to na ovocnou pálenku. Na litr 50% ovocného destilátu stačí okolo 10–11 kg švestek, 13–15 kg jablek nebo 18–19 kg hrušek.
Jiří Šobr