Jan Katina: Vepřová kýta s 80 % masa? Legislativa to umožňuje

Výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina | Foto: Alžběta Švarcová

Stačí informace, že prodávané maso není tak úplně maso, napsat na daný výrobek a je všechno v pořádku? A je tedy všechno jen na pozornosti nebo lenosti zákazníků, kteří chtějí, nebo nechtějí číst informaci na výrobcích? A jak je vůbec možné prodávat třeba vepřovou kýtu, která obsahuje jen 80 % masa? To jsou otázky pro příštích Dvacet minut Radiožurnálu.