Dopolední host
Co restaurace vydělá, zase do regionu vrátí. Na této filozofii založil kuchař Pavel Drdel úspěšný podnik
Dopolední host
České Budějovice
Už pět let po sobě má strakonická restaurace Sůl a řepa Zlatého lva jako jeden z top gastronomických podniků v České republice. Dvakrát také získala Cenu spokojených zákazníků od Sdružení českých spotřebitelů. Ba co víc, dokázala to v době covidu. Jako většina ostatních se teď potýká se změnou trhu, cen a preferencí. Přesto spoluzakladatel a šéfkuchař Pavel Drdel stále lpí na bioproduktech z lokálních zdrojů, čímž si to neulehčuje.
Eva Kadlčáková
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Holanďané už nevaří, ale novomanželka aspoň ohřeje jídlo ze supermarketu, vypráví Jedlíci na cestách
Dopolední host
-
Tereza Kostková šla na pouť Toskánskem. „Chybí mi setkání se mnou. Potřebovala jsem být v tichu“
Blízká setkání
-
Brunch česky? Víkendové debužírování. Jde o to nespěchat, usmívá se autor gastromapy Lukáš Hejlík
Host Lucie Výborné
-
„Věřila jsem, že to zvládne.“ Dokument o tom, jak zdravé vztahy pomáhají léčbě drogových závislostí
Dokument
-
Zábava
Jerome Klapka Jerome: Tři muži ve člunu (o psu nemluvě)
Četba na pokračování
-
Tenor je prostě tenor, říká saxofonistka Nela Dusová
Jazz na druhou: Rozhovor měsíce
-
115. schůzka: Jindřich z Lipé & spol.
Toulky českou minulostí
-
Meteor
-
Česká literatura
Část 1. − Svatba
Četba s hvězdičkou
-
Dá se vyhnout chybám v uvažování? Těžko. První dojem a zkreslení jsou naši besties
Buchty
