Zdraví v cajku

Listerie: Bakterie v potravinách, která může i zabíjet

Je nám líto, ale k tomuto audiu již vypršela autorská práva.

Zdraví v cajku

Listerie: Bakterie v potravinách, která může i zabíjet
Plísňový sýr

Plzeň

Listerióza je bakteriální onemocnění z kontaminovaných potravin. Na rozdíl od mnohem známější salmonelózy postihuje podstatně méně lidí. Průběh nemoci ale může být velmi vážný až fatální. Hlavně u seniorů, těhotných žen a lidí s oslabenou imunitou, například po transplantacích.
Miroslav Šuta, Vladimír Šťovíček