Zápisník zahraničních zpravodajů

Tradiční jídlo v novém, lákavém kabátě je trendem v bistrech po celém světě. V Kodani se pokoušejí rehabilitovat ovesnou kaši

Zápisník zahraničních zpravodajů

Tradiční jídlo v novém, lákavém kabátě je trendem v bistrech po celém světě. V Kodani se pokoušejí rehabilitovat ovesnou kaši
Rizoto ala kaše v úpravě podle kodaňského bistra Grød

Radiožurnál

Street food má v různých městech různé podoby. Nejčastěji se člověku vybaví nějaký sendvič nebo třeba pečené či smažené maso. V dánské metropoli Kodani se ovšem mezi módní rychlé občerstvení dostalo jídlo, kterému se v dánštině říká Grød, tedy „kaše“. Do stejnojmenného podniku se vydal redaktor Jakub Lucký.

Více z pořadu