Zápisník zahraničních zpravodajů

„Ovce, sýr a zpěv. Co víc si přát?“ ptá se polský gural

Zápisník zahraničních zpravodajů

„Ovce, sýr a zpěv. Co víc si přát?“ ptá se polský gural
Bača Klimowski před svou salaší

Radiožurnál

To místo vypadá z dálky, ale koneckonců i zblízka, jako polorozbořená dřevěná chatrč. Ale zdání klame. V malé salaši pod polskými Tatrami totiž vyrábí skupina čtyř bačů ten nejlepší polský oštěpek. Poláci by řekli oscypek. V provizorních podmínkách vzniká tradiční uzený sýr, který kupují i ty nejlepší polské restaurace.

Více z pořadu