Zápisník zahraničních zpravodajů

Francouzi se bojí o své vánoční ústřice. Ničí je epidemie

Zápisník zahraničních zpravodajů

Poslední očistnou lázeň dostávají ústřice v bazénu s mořskou vodou

Radiožurnál

Pro někoho jsou delikatesou, jiný by je nepozřel za nic na světě. Ve Francii patří ústřice mezi vyhledávané pochoutky, které nesmějí chybět například na bohatě prostřeném vánočním stole. Řekli byste, že jejich chovatelé musejí být za vodou. Mlži si rostou sami v ústřicových parcích při pobřeží, a tak je stačí jenom posbírat, pročistit a prodat. Tak tomu možná bylo. Mladé ústřice však v posledních letech napadá neznámá nemoc a milióny jich hynou.

4. prosince 2010, 10:06