Ve vlastní šťávě

Ve vlastní šťávě: Sociolog kontra kuchař

Ve vlastní šťávě

Ve vlastní šťávě: Sociolog kontra kuchař
Stránka pořadu
Aškenázská kuchyně

Radio Wave

Při prezentaci aškenázské kuchyně v Brně jsem si zase uvědomil, jak to našim předkům pálilo a jak dokázali vytěžit z každé suroviny maximum. Aškenazim byli židovská komunita žijící v oblasti východní a střední Evropy a hranice jejich komunity sahaly až do Španělska a k italskému Milánu, na východě potom tvořil hranici Kavkaz.

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody

Ostatní také poslouchají