Ve vlastní šťávě

Místo dlouhých večeří si vyhraďte čas na degustační snídani – nejnovější smíchovský hit

Ve vlastní šťávě

Radio Wave

Brunchových kaváren najdeme po Praze už dost, obvykle nás ale nenutí v nich sedět dvě hodiny. Šéfkuchař Ondřej Kynčl se rozhodl jít opačným směrem a svoji restauraci postavil na ochutnávkových snídaních, které nelze uspěchat.

23. srpna 2019, 17:00

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Ve vlastní šťávě

Zavařte, zavřete a naložte! Švestky, šípky i kdoule. Výrobkyně džemů vám prozradí, jak na to

22:23 11. září 2023, 14:00
Ve vlastní šťávě

Snažíme se dělat klasiky s moderním šmrncem, aby nás to bavilo, říká majitel bistra a koloniálu

21:06 28. srpna 2023, 10:00
Ve vlastní šťávě

Každý den v každém počasí. Ale věděla jsem, že nechci sedět u počítače, popisuje svou práci farmářka

20:59 4. srpna 2023, 17:00
Ve vlastní šťávě

Nevadí, když povolíme a nejsme na sebe tak drsní, říká majitelka Divokýho Bistra na Šumavě

21:08 16. června 2023, 17:00
Ve vlastní šťávě

Jak poznat, že je půda skutečně živá? Do dvou měsíců stráví i bavlněné prádlo

20:21 19. května 2023, 17:00
Ve vlastní šťávě

S chilli olejem jídlo exploduje chutěmi, aniž by bylo přehnaně pálivé, popisuje jeho výrobce Lukáš Bauer

19:40 21. dubna 2023, 17:00
Ve vlastní šťávě

I kapslové espresso může chutnat dobře, říká kavárník a pražič Kristián Kříž

21:23 7. dubna 2023, 17:00
Ve vlastní šťávě

V soutěžích se chci naučit dovednosti od úspěšných kolegů, říká zlatá kuchařka Hana Budková

18:47 13. března 2023, 13:00
Ve vlastní šťávě

Teorie v gastrooborech by se mohla aktualizovat. Nadšenci mezi studenty mi dávají energii, říká učitelka Herinková

20:29 27. února 2023, 10:00

Další epizody

Ostatní také poslouchají

Předkrm z malé křepelky s tučnými játry a fíkovou rolkou ochutnal i herec Jiří Ptáčník

Pochoutky na talíři
Kavárny, které jinde než v Praze nenajdete

Prahou křížem krážem
Sto půlmaratonů ve sto dnech. Neuvěřitelný kousek dokázal amatérský běžec Petr Jedlička

Dopolední host
Tip Juliany Maškrtnice: Zajděte na výběrovou kávu a koláč. V Praze, Brně i Plzni

Tip
Není těžké naučit se na zkoušku, ale pracovat se stresem, říká student práv

Studovna
Kavárna, kde věk nehraje roli. V podniku Stará škola vám kávu a koláč naservírují senioři

Zprávy Rádia Praha
Jak některé pražské restaurace vnímají moderní českou kuchyni Aneb kuchařovo zoufalství

Glosa Pavla Maurera
Bez poctivého šlapaného zelí a pohanky se neobejdeme, říká valašský šéfkuchař Jiří Hrachový

Ve vlastní šťávě