O specialitách italské kuchyně nám vyprávěl šéfkuchař pražské restaurace Lví dvůr Jakub Kotyza. Přinesl s sebou i rafinovaný recept na rolovanou telecí pečeni se špenátem, mozzarelou, pyré z červené řepy s bramborovým soudkem a bazalkovo-špenátovou pěnou.
Rozhlas u plotny
O specialitách italské kuchyně nám vyprávěl šéfkuchař pražské restaurace Lví dvůr Jakub Kotyza. Přinesl s sebou i rafinovaný recept na rolovanou telecí pečeni se špenátem, mozzarelou, pyré z červené řepy s bramborovým soudkem a bazalkovo-špenátovou pěnou.