Radioporadna
Svatomartinské víno je vyrobené z hroznů sklizených v tomto roce. A musí splňovat určitá kritéria
Radioporadna
Hradec Králové
Co je svatomartinské víno? Je vyrobené z hroznů sklizených v tomto roce, jde tedy o mladé a svěží víno. Vína, která se prodávají pod společným označením Svatomartinské musí splňovat požadovaná kritéria. Kvalitu a senzorické vlastnosti (barvu, aroma, chuť) musí schválit odborná komise. Každoročně neprojde zhruba 10-15 procent vzorků.
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Sklenku na víno držíme vždy jen za stopku. Rozdíl je ve výšce, říká Ladislav Špaček
Pochoutkový rok
-
Vinaři otevírají první svatomartinská vína. Na trh pošlou dva...
Dopolední Radiožurnál
-
Doc. Ing. Miloš Michlovský ví o víně vše, co byste o něm měli vědět i vy
Radioporadna
-
Plesnivé víno – velmi drahá specialita
Encyklopedie Radiožurnálu
-
Tuzemská vína mizí ze supermarketů. „Nemůžu prodávat pod...
Dnešní Plus
-
Letošní svatomartinská vína jsou velká, unikátní a bohatá, sluníčka bylo hodně, těší se degustátor
Host Dopoledne pod Ještědem
-
Sabráž? Je to show, hlavně musíte mít dobře vychlazenou lahev sektu, popisuje sommeliér
Hovory
-
Odborník: Víno má narozdíl od piva nebo lihovin vazbu na původ. Spotřební daň může vinařství pohřbít
Dvacet minut Radiožurnálu
-
Jak poznat kvalitní víno od špatného? Mistrovský kurz sommeliéra Jakuba Přibyla
Mistrovský kurz