Příběhy slavných značek
Pražská šunka: Zauzená dobrota z Čech, kterou milovala šlechta i gurmáni v zámoří
Příběhy slavných značek
Dvojka
Šťavnatou pochoutku původem z Čech je možné najít na jídelních lístcích v mnoha koutech světa. Čím je ale pražská šunka z vepřové kýty nejvyšší kvality tak unikátní? Výjimečnost jí dává takzvaný pražský řez, který zachová specifický oválný tvar a neporušenou strukturu masa.
Jitka Škápíková
Účinkuje: Jan Kovařík
Připravil: Jitka Škápíková
Dramaturgie: Magdalena Šorelová
Zvukový mistr: Jonáš Rosůlek
Zvukový design: Jiří Litoš
Premiéra: 9. 3. 2021
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
304. schůzka: Habsburský start
Toulky českou minulostí
-
McDonald’s: Fastfoodové impérium založil i nezaložil podnikatel s českými kořeny
Příběhy slavných značek
-
Český granát je doma v rakouských Korutanech
Zápisník zahraničních zpravodajů
-
Jak některé pražské restaurace vnímají moderní českou kuchyni Aneb kuchařovo zoufalství
Glosa Pavla Maurera
-
Čirok je levný, bezlepkový a zdraví prospěšný. Hodí se téměř do všech receptů
Přírodní lékárna
-
Ve vlastní šťávě: Motá vám italština v kuchyni hlavu?
Ve vlastní šťávě
-
Guláš z hlívy ústřičné. Zdravý a jednoduchý pokrm, na kterém si jistě pochutnají nejen vegetariáni
Vaříme s Habadějem
-
Tvarohové taštičky plněné mletým masem od Rudolfa Cibulky
Pochoutkový rok
-
Místa v srdci kuchaře Vladimíra Tůmy
Místa v srdci
-
Bramborový salát. Pokrm, který měl smazat třídní rozdíly
Dva na Dvojce