Pochoutkový rok

Zlaté pravidlo, kolik droždí na kolik mouky, prozradil cukrář Josef Maršálek

Pochoutkový rok

Zlaté pravidlo, kolik droždí na kolik mouky, prozradil cukrář Josef Maršálek
Do důlku v mouce rozdrobíme droždí

Rádio vašeho kraje

U kynutých těst platí, že vždy měříme množství droždí vůči mouce. Pekaři a cukráři váží u kynutých těst všechny ostatní ingredience vždy v poměru k mouce.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají