Pochoutkový rok

V české kuchyni se bez mouky a krupice neobejdeme

Pochoutkový rok

V české kuchyni se bez mouky a krupice neobejdeme
Stránka pořadu
Prosévání mouku provzdušní a nakypří

Rádio vašeho kraje

V české kuchyni se běžně používá mouka hladká, polohrubá, hrubá a také krupice, což je nejhruběji mleté obilí. Princip a cíl jsou vlastně stále stejné – drcením, mletím a proséváním získat různou jemnost mouky.

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu