Pochoutkový rok

Croissant prý pochází z Vídně. Každý kus je originál, který má svůj jedinečný tvar

Pochoutkový rok

Croissant prý pochází z Vídně. Každý kus je originál, který má svůj jedinečný tvar
Ručně vyráběné croissanty váží po upečení 110 až 120 gramů

Rádio vašeho kraje

Řeč je o nadýchaném pečivu z kynutého těsta, které se zpracovává takzvaným laminováním. O máslovém croissantu. Takovém, který se výrazně liší od svého předpečeného, zmraženého a pak zas dopékaného „bratrance“ ze supermarketu.

Více z pořadu